Nieuws

24 February 2020
Je neemt een slok van je biertje. Je proeft, slikt en de slok gaat naar je maag. De opname, verspreiding en afbraak van alcohol gaan van start. De tocht van alcohol door het lichaam. Voordat je je glas op hebt neergezet, heeft de eerste slok al je maag bereikt. Zo’n 20% van de alcohol uit het...
27 January 2020
Heeft alcoholconsumptie invloed op het risico op depressie? Een recente meta-analyse1, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift  Addiction, vindt een J-vormige associatie: lage alcoholconsumptie wordt geassocieerd met een lager risico op depressie, en bij hoge alcoholconsumptie neemt het...
24 January 2020
Uit eerder onderzoek lijkt het erop dat je door matige alcoholconsumptie meer gaat eten en hierdoor meer energie binnen krijgt, bovenop de calorieën van de alcohol zelf. Maar hoe zit het met de inname van specifieke macronutriënten zoals koolhydraten, vet en eiwitten? Een recente systematische...
22 January 2020
De winnaar van de onderzoeksbeurs 2019 van Kennisinstituut Bier is dr. Marije aan het Rot uit Nederland. Ze wint 5.000 euro om haar onderzoek naar bier en empathie uit te voeren. Bier en empathie Het onderzoek van Aan het Rot draagt de titel 'Bier, alcohol en empathie: een experimenteel onderzoek...
15 January 2020
Hoge alcoholconsumptie wordt geassocieerd met een verhoogd risico op hypertensie. Maar een recente meta-analyse1, gepubliceerd in The Korean Association of Internal Medicine, constateert dat er voor Aziatische mannen al een verhoogd risico is bij het drinken van minder dan twee drankjes per dag in...