Jan Heida, MSc, werkervaringsplek

Sola dosis facit venenum is uitspraak van de grondlegger van de toxicologie, een vertaling van alleen de dosis maakt het vergif. Vaak gehoord is de uitspraak: alcohol is vergif. Bij Kennisinstituut Bier laten we zien dat het een stuk genuanceerder ligt. Matige bierconsumptie kan namelijk zelfs positieve gezondheidseffecten hebben. Als afgestudeerd bioloog wil ik graag laten zien dat de wetenschap ons kan ondersteunen om verstandigere keuzes te maken, door de literatuur af te speuren en dit op een duidelijke manier te communiceren. Ik zal twee dagen in de week werkervaring opdoen waarbij ik de gezondheidseffecten van alcohol op het microbioom bestudeer. Verder ondersteun ik bij andere taken.