In de media

07 September 2015
Op je gezondheid! Te veel drinken is ongezond, dat weet iedereen. Maar wie zich aan de voorgeschreven hoeveelheid houdt, zou juist voordelen genieten. Wat is waar en wat is onzin? www.newscientist.nl...
Bijlage
01 July 2015
Misschien ken je het wel. na een avondje bierdrinken kun je bijna niet ophouden met scheten laten. En ze stiekum laten vliegen is geen optie, want ze stinken als een dolle. Maar hoe komt dat?...
Bijlage
04 December 2014
Past matige bierconsumptie in de gezonde leefstijl van een volwassene? Die vraag beantwoordden wetenschappers uit diverse landen in Europa tijdens het zevende Beer and Health Symposium in Brussel op...
Bijlage
31 July 2014
Het is heet, je hebt een vrije dag en de zon schijnt. Wat doe je dan? Je ploft dorstig neer op het terras en bestelt een ijskoud biertje. Dat zal die droge mond van je goed doen. Want niets is zo...
Bijlage
16 May 2014
Gluten meten in gehydrolyseerde en gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals pils – is lastig. De door de Codex Alimentarius gevalideerde test onderschat het gehalte gluten in deze producten. Een...
Bijlage