Sylvia van Daalen

Sylvia is in 1992 als diëtist afgestudeerd aan de Hogeschool Nijmegen, Voeding & Diëtetiek. Sinds haar afstuderen heeft ze als diëtist een eigen praktijk in Arnhem en ondersteunt ze Diëtisten Coöperatie Nederland.

“Ik vind het boeiend om te zien dat door onderzoek de nuances anders komen te liggen. In het geval van alcohol dat het niet de rode wijn is die de positieve gezondheidsfactor is, maar dat de alcohol positief is voor de gezondheid. Door deel te nemen aan het expertpanel hoop ik een goede manier te vinden om in het bijzonder over de bierconsumptie tot maximaal twee glazen per dag te communiceren met de client.”

www.dietistenpraktijksylviavandaalen.nl