Annick van Soest, MSc, werkervaringsplek

De laatste jaren is er steeds meer belangstelling voor voeding in relatie tot gezondheid. Tegelijkertijd brengt dit ook veel verwarring met zich mee. Zo ook over de effecten van alcohol op onze gezondheid. Past zo nu en dan een biertje in een gezonde leefstijl, of kan je hem toch beter laten staan?

Sinds kort heb ik de master Nutrition & Health aan de Wageningen Universiteit afgerond. Tijdens mijn master lag de focus op wetenschappelijk onderzoek, en dit is dan ook waar ik graag in door wil. Ik vind het leuk om de literatuur in te duiken om nieuwe kennis op te doen, en ik deel dit het liefst met iedereen die het wil horen. Kennisinstituut Bier biedt mij een werkervaringsplek van twee dagen in de week waar ik dit kan doen. Zo ben ik betrokken bij verschillende onderzoeks- en communicatiewerkzaamheden. Ik werk mee aan het onder de loep nemen van wetenschappelijke literatuur over alcohol, en vertaal dit naar begrijpelijke taal. Verder verdiep ik me in het effect van financiering vanuit de alcoholindustrie op de uitkomsten van wetenschappelijk onderzoek.