Alles over bier en gezondheid

Kennisinstituut Bier is het wetenschappelijke instituut op het gebied van verantwoorde bierconsumptie in relatie tot gezondheid. We verzamelen wetenschappelijke kennis en proberen daar waar gaten in de kennis zijn onderzoek te intieren. Deze website geeft zo goed mogelijk de laatste stand van zaken weer.

Discussie welkom
We houden zo goed mogelijk de wetenschappelijke literatuur bij. Alle literatuur die wordt gepubliceerd, beoordelen we, koppelen we aan eerder onderzoek en proberen we te vertalen naar begrijpbare informatie. Als wij dit op de een of andere manier niet correct doen, dan horen we dat graag. Wetenschap is niet altijd zwart of wit, daarom nodigen wij iedereen uit met ons in discussie te gaan.