Bureau

Het kantoor van Kennisinstituut Bier in Wageningen bestaat uit een aantal vaste medewerkers. Daarnaast zijn er regelmatig stage-, afstudeer- en werkervaringsplekken.

Tijdens mijn promotieonderzoek heb ik gezien hoe gunstig het effect van matige alcoholconsumptie kan zijn op factoren die een rol spelen bij de bescherming tegen hart- en vaatziekten en...
Bij bier hoort een verhaal. Het goudgele drankje bestaat inmiddels zo lang dat menigeen – liefhebber, matig drinker of tegenstander – er wel wat over te zeggen heeft. Deze verhalen kunnen...
Zelf drink ik graag af en toe een biertje. Gezellig op een feestje of bij een borrel met vrienden. Maar in hoeverre past bier eigenlijk in een gezonde leefstijl? Daar zijn de meningen soms nog over...
Dat voeding een effect heeft op onze gezondheid is menigeen het wel mee eens, maar wat er dan precies in een gezond voedingspatroon hoort, daar zijn de meningen nog wel over verdeeld. Ook over het...
Er bestaan veel verschillende meningen over een gezonde leefstijl en daarmee over het drinken van alcohol. Is gematigd drinken nu wel of niet gezond? En waarom en waar blijkt dit uit? Dit zijn vragen...