Drs. Cees-Jan Adema, penningmeester

Bier is een typisch Nederlands product en veel consumenten genieten op een verantwoorde wijze van een mooi glas bier. Daar maken de brouwers zich ook hard voor.

Dat begint natuurlijk met het brouwen van een breed aanbod van bieren, variƫrend van bier met 0% alcohol tot speciaal bier voor speciale momenten. Daarnaast investeren brouwers echter ook actief in campagnes om consumenten bewust te laten genieten. Er bestaat immers geen misverstand dat overmatige alcoholconsumptie schadelijk is en bestreden moet worden.

Tegelijkertijd is het ook belangrijk om wetenschappelijk onderzoek naar de gezondheidseffecten van verantwoorde bierconsumptie te verrichten. Dit moet voedingsvoorlichters, beleidsmakers en medici helpen om op een afgewogen wijze hun oordeel te vormen. Kennisinstituut Bier voorziet in deze behoefte en daaraan wil ik graag mijn bijdrage leveren.